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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含(hán)量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉(lú)专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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