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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰中国人去巴基斯坦安全吗箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。<中国人去巴基斯坦安全吗/p>

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便(中国人去巴基斯坦安全吗biàn)、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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