新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前的(de)晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可(kě)以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zh早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称ē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称>

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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