松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营(yíng)养佛系心态是什么意思f0000; line-height: 24px;'>佛系心态是什么意思丰富的(de)菌(jūn)类，一(yī)般人生吃(chī)不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适(shì)量食(shí)用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的(de)患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的(de)细菌或病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或(huò)与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥(ní)土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部分坏的(de)茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次(cì)对(duì)头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥既(jì)可。

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