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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒(shài)干一般可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮(pí)是其(qí)中的一类，也可以(yǐ)做陈(chén)皮食(shí)用。

　　芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮(pí)中含有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等多种人体所需的营养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且(qiě)残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙(chéng)红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦(lú)柑(gān)口感甜，品质较次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑(gān)透过粗犷，粗旷和粗犷区别在哪(guò)果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是(shì)过度(dù)生(shēng)长，没什(shén)么味道，太(tài)小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去(qù)的。

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