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崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较常(cháng)见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于(yú)消化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相(xiāng)对(duì)更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由(yóu)于(yú)生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种(zhǒng)办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不(bù)是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的(de)便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时(shí)刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物(wù)袋的(de)时(shí)分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。