1、调查瓜蒂。

　　找到西瓜的第一步(bù)，必定不要急着拔(bá)地(dì)而起，而是先调查瓜蒂的朝向。

　　老练的瓜蒂蒂头非(fēi)直线，而是弯曲或(huò)歪斜(xié)，且瓜蒂(dì)呈青黄色。

　　2、接触(chù)胡须。

　　瓜蒂邻(lín)近成长许多细微(wēi)的胡须，为(wèi)瓜须。

　　老练(liàn)的瓜须一般干燥泛黄，一碰就(jiù)碎。

　　假(jiǎ)如(rú)瓜须呈(chéng)嫩绿色，则(zé)瓜未(wèi)老练(liàn)。

　　3、听音(yīn)辨熟。

　　用手(shǒu)悄悄的敲击西瓜，生西瓜果肉密度较(jiào)高，敲起(qǐ)来声(shēng)响发脆似“当(dāng)当”。

　　熟西瓜果肉密度相对较低，敲起来较闷似“砰砰”。

　　但(dàn)假(jiǎ)如(rú)熟过头，瓜声则闷至宣(xuān)布(bù)“噗噗”声。

　　4、看(kàn)纹识色(sè)。

　　假如是花皮瓜，老练(liàn)后斑纹(wén)一般散开且(qiě)纹(wén)理明晰，如纹理严密且含糊则(zé)考虑未老(lǎo)练。

　　青皮(pí)瓜老练(liàn)后外表会浮一层(céng)粉，悄(qiāo)悄抹开。

　　粉(fěn)会均匀坠(zhuì)落。

　　别的还应调(diào)查外表(biǎo)的润滑程(chéng)度(dù)。

　　表皮缺(quē)少水分，干(gàn)巴(bā)巴或伤痕累累的瓜，一般为熟透的瓜，口感较差。

　　外表有光泽的瓜(guā)则熟度刚好，口感甜美(měi)。

怎样挑选又甜又好吃的甜瓜 挑(tiāo)选(xuǎn)甜瓜办法共享

　　1、闻一下滋味(wèi)：咱们在买甜瓜的(de)时(shí)分(fēn)，首要要闻一(yī)下甜瓜的(de)滋味，在瓜脐的部位(wèi)闻一闻，假如能够闻到十分浓郁的香味就阐明这(zhè)个甜瓜是彻底(dǐ)老练的，而老(lǎo)练度(dù)不高的甜瓜滋味会很淡，乃至没有香味，甜度也会十分差，所(suǒ)以，咱们在买甜(tián)瓜的时分要(yào)买闻起来比(bǐ)较香的甜(tián)瓜。

　　 2、用手按(àn)压一下甜瓜的表皮(pí)：咱(zán)们在买甜(tián)瓜的时分，要用手按压一下甜瓜的表皮(pí)，假如能感觉到松动(dòng)有弹(dàn)性，那么(me)这个甜瓜便是老练(liàn)的甜(tián)瓜，软硬(yìng)适中是(shì)最好的，假如按(àn)起来比较硬，那么阐明这个甜瓜(guā)多半是生的，口(kǒu)感也不会(huì)太甜，假如(rú)按起(qǐ)来太(tài)软(ruǎn)没有弹性(xìng)，那么这(zhè)个(gè)甜瓜多半是熟(shú)过了(le)，可(kě)能会蜕变，所以不主张挑选。

　　 3、看色彩(cǎi)：咱们(men)在挑选的时(shí)分(fēn)要挑选(xuǎn)淡绿色的，略带淡淡的黄色，这样的瓜一般甜度都(dōu)很高，老练度也是最好的，假如是深(shēn)绿(lǜ)色(sè)的(de)阐明这个甜瓜老练度不行，口感欠好，而且也不会太甜，所以不主张买(mǎi)这(zhè)样的甜(tián)瓜。

　　 4、用(yòng)手掂一下分(fēn)量：很多人认为(wèi)重的(de)甜瓜甜度(dù)高，那(nà)就错了(le)，相同巨细的(de)甜瓜(guā)咱们要(yào)挑选轻一点的(de)，老练度比(bǐ)较好的(de)甜瓜内部现已老练，糖(táng)分沉积下来，水分就会(huì)变少，所以(yǐ)轻一点的甜瓜才会更(gèng)甜(tián)，这一点(diǎn)期望咱(zán)们(men)不要搞(gǎo)错。

　　 5、看(kàn)瓜脐：甜瓜的底部圆(yuán)圈这个当地叫瓜脐，有的瓜脐是小圆圈，而(ér)且是凹进去的，有(yǒu)的(de)是(shì)大圆圈，而且是向(xiàng)外杰(jié)出(chū)的(de)，瓜脐是衔(xián)接花朵的(de)当(dāng)地，跟(gēn)着甜瓜的成(chéng)长，花(huā)朵会掉(diào)落，瓜脐逐渐的变大，像这样(yàng)正常出产的甜(tián)瓜(guā)，长到(dào)最(zuì)终瓜脐(qí)就(jiù)会显着杰出，假(jiǎ)如是瓜脐小而且凹进去的多半是采摘过早的甜瓜(guā)，甜度就会差，所以要挑选瓜(guā)脐(qí)大的而且杰(jié)出的甜瓜。

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