新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　女生有感觉了是怎么样的呢　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克(kè女生有感觉了是怎么样的呢)征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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