西(xī)瓜属于(yú)寒(hán)性(xìng)的(de)水果，适当吃(chī)西瓜能(néng)够缓解体(tǐ)内燥热的现象，因此(cǐ)起到清热解渴的(de)作用，所以具有降火的(de)效果。

　　西瓜(guā)中也(yě)含有大量的(de)水(shuǐ)分，食(shí)用西瓜(guā)之后能够起到利(lì)尿通淋的作用，有(yǒu)利于体内的水分排出，能(néng)够(gòu)起到(dào)清热(rè)解毒(dú)的功(gōng)效，因此具(jù)有降火的(de)作(zuò)用。

怎么挑西瓜(guā)才新鲜又甜呢

　　1、看瓜藤(téng)：首先新(xīn)鲜西瓜(guā)的瓜十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历藤嫩绿饱满，距离(lí)采摘(zhāi)时(shí)间较近，水分流(liú)失少(shǎo)。

　　如果瓜藤干枯，说明采(cǎi)摘(zhāi)后(hòu)放置时间过长，西瓜已不(bù)够(gòu)新鲜。

　　此(cǐ)外，看瓜(guā)脐也能辨别西(xī)瓜的好坏，一般(bān)瓜脐向内凹或面积小的口感更甜。

　　2、摸表皮：新(xīn)鲜的西瓜表皮较(jiào)硬且光滑(huá)，放置久的西(xī)瓜其内部的果肉(ròu)发生(shēng)变质，从而影响到(dào)果皮的(de)硬度，用(yòng)手摸上去会感觉(jué)很软。

　　3、弹瓜(guā)皮：将(jiāng)西瓜托于掌中，用另一(yī)只手的手(shǒu)指轻弹西(xī)瓜(guā)皮。

　　如果声音比较(jiào)闷，则(zé)代表西(xī)瓜不(bù)够熟；如果(guǒ)声(shēng)音是(shì)清脆(cuì)的(de)“咚咚”声，则说明西(xī)瓜已成熟(shú)。

　　4、掂重量：一般情况下，大小相似的(de)西瓜(guā)，生瓜要比熟瓜轻一些。

　　挑选时，双手(shǒu)可同时(shí)掂量(liàng)，选择较(jiào)重(zhòng)的那(nà)一个(gè)。

挑选西瓜(guā)有什么技巧，可以(yǐ)挑到又(yòu)甜(tián)又(yòu)新鲜的西(xī)瓜？

　　夏(xià)天朋友(yǒu)们吃得比(bǐ)较多的水果要数西瓜(guā)了，而市面上的西瓜(guā)品种(zhǒng)可是非(fēi)常的多(duō)，个(gè)头大小也不一样，我们也看(kàn)不(bù)到里面的情况(kuàng)，不会挑选的人(rén)有时买回家的西(xī)瓜不甜不好吃，非常让人感到烦恼，那(nà)么挑西瓜(guā)有什(shén)么好的(de)方法吗？我们一起来(lái)看看吧(ba)！

　　1.看(kàn)瓜脐 在买西瓜的时候(hòu)一定不要选择瓜脐大(dà)的。

　　因为瓜脐大的西(xī)瓜成熟度不太(tài)够，口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)算(suàn)很甜，而(ér)且瓜皮(pí)相对来说也是会厚很多(duō)。

　　瓜脐越小(xiǎo)表示西(xī)瓜越(yuè)好，口感也越佳，而且瓜皮也(yě)会薄很(hěn)多。

　　2.看(kàn)瓜蒂 要选择(zé)瓜蒂瓜藤都是绿色的，而且(qiě)是成(chéng)弯曲状，这样的西(xī)瓜都是刚采摘过(guò)的，比较新鲜。

　　如果是(shì)时间长了，瓜蒂就会变(biàn)黑而且瓜藤(téng)也(yě)是比较直。

　　西瓜(guā)放的时间长了，口感(gǎn)就不好了(le)

　　3.看纹路  买西瓜的(de)时候要选(xuǎn)择花(huā)纹比较深(shēn)的，纹路越清晰越美观的代表这个西瓜也越(yuè)好吃(chī)。

　　如果瓜皮(pí)比较绿颜色透亮(liàng)的，这(zhè)样的西(xī)瓜(guā)成熟度就非常的(de)不(bù)错(cuò)，当然也就比较好吃。

　　如果纹路比较(jiào)暗淡(dàn)，而且上(shàng)面还(hái)有一些绒毛(máo)，这样的西瓜往往(wǎng)是(shì)没长熟就被摘了下来

　　4.听声音 这(zhè)也是我们大多数(shù)买西瓜最常用的(de)一种方法，但(dàn)是很多人并没有掌握(wò)其中的窍门，西(xī)瓜用(yòng)手拍的话，就会有比较清脆的咚咚(dōng)的声音(yīn)，这样的瓜就是比较成熟(shú)的瓜，水分足，如果声音比较暗哑(yǎ)的话，那就代表(biǎo)着西瓜是生的(de)，还不能吃

　　5.看(kàn)外观 选择两(liǎng)端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈(chéng)绿黑相(xiāng)间色的西(xī)瓜(guā)，头(tóu)大尾小或(huò)头尖(jiān)尾粗的是品质(zhì)较差的西(xī)瓜

　　看到上面(miàn)的方法(fǎ)其实很(hěn)简单，都是老瓜(guā)农常用的挑西瓜的小方(fāng)法，只要记住(zhù)这几(jǐ)点，在夏(xià)天买西瓜的时候(hòu)就会挑(tiāo)到又甜又好吃(chī)的西瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历