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木聚糖酶可以(yǐ)喂猪(zhū)吗

  木聚糖酶是可以(yǐ)喂猪的。

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  酸性(xìng)洗涤纤维和半纤维(wéi)素盲肠表观消化率、结肠(cháng)表观(guān)消化率(lǜ)和(hé)全肠道表观消化(huà)率。提高(gāo)了干物(wù)质和中性洗涤纤维在盲肠的(de)消失量(liàng),所以母猪可(kě)以喂木聚(jù)糖酶(méi)粉(fěn)。

木聚(jù)糖酶和a淀粉酶(méi)是一样的(de)吗(ma)

  木聚糖酶和a淀粉酶是(shì)不一(yī)样的,木(mù)聚糖酶属于一种半(bàn)纤维素(sù)酶,可作用于水不溶性阿拉伯木聚(jù)糖骨架,降低其(qí)分子大小和吸水(shuǐ)率,从而促进面筋交联,对于改(gǎi)善面(miàn)包品质具有重要作用(yòng)。

  而a淀粉(fěn)酶含水量百分(fēn)之5-百分(fēn)之8。

  溶于水,不(bù)溶于乙醇或乙醚。

  木聚(jù)糖是(shì)一种存在(zài)于植物细胞壁中的异质多糖,约(yuē)占(zhàn)植物细胞干(gàn)重的百分之15-百分(fēn)之(zhī)35,是植物(wù)半纤维(wéi)素的主要成分。

  大多数木聚糖是一种(zhǒng)结构复杂的(de),具有高度分枝的异质多(duō)糖,含有(yǒu)许多不同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些

  饲(sì)料(liào)中通常含有较多的(de)非淀粉多糖,主要包(bāo)括(kuò)阿拉(lā)伯(bó)木聚糖(táng)、β-葡(pú)聚糖、旷半(bàn)乳糖苷、果(guǒ)胶、纤维素等。

  其(qí)中阿(ā)拉(lā)伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%,因为(wèi)单(dān)胃动物(wù)不(bù)能分解非淀粉(fěn)多糖,所以非淀粉多糖就成为(wèi)一种(zhǒng)抗营(yíng)养因(yīn)子(zi)。

  非淀粉(fěn)多糖(táng)能结合大量的(de)水,使采食动(dòng)物消化道中的食糜(mí)体积增(zēng)大(dà),粘度增加(jiā),并形成凝胶,结果造成消化酶的功(gōng)能(néng)不能正常进行(xíng),影响肠胃(wèi)的吸收,造成食糜在小肠(cháng)中滞留,从而引起(qǐ)微生物(wù)异常繁(fán)殖,造成动物生长(zhǎng)受阻(zǔ)、饲料(liào)转化率(lǜ)降低(dī)。

  研究表明,饲(sì)料中添加(jiā)木聚糖酶,可显著降低阿拉(lā)伯木聚糖(táng)分子大小,将其分解成较小(xiǎo)聚合(hé)度(dù)的低(dī)聚木糖(táng),从而改善饲料性能(néng),消(xiāo)除或降(jiàng)低因(yīn)粘度增加而引起的抗营养作(zuò)用。

  通常该(gāi)酶与α-淀粉酶、蛋白(bái)酶等酶制(zhì)剂成复(fù)合(hé)酶,特别适合添加于(yú)采(cǎi)用小(xiǎo)麦和大麦(mài)为基(jī)础的家禽日粮。

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