紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口dì)理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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