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百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非(fēi)依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能(néng)仅以苹果口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的(de)食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说(shuō)明它受到的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的(de)苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂，个头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

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　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。