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300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)的(de)。关于牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是(shì)牛的(de)什么(me)部位图片(piàn)，牛心管是牛(niú)的(de)哪个部(bù)位？，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪个(gè)部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

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　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧(rèn)性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很(hěn)多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。