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含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%。
食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分,从地下(xià)岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐,不含低钠盐,含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù)。
盐(yán)在化学中,是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵根离子,属于(yú)化合物(wù),溶于水会离解出所有的离子。
复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。
在自然(rán)界中广泛(fàn)存在,如(rú)明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。
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含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%
1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从(cóng)海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐,不含低钠(nà)盐。
食盐的(de)主要(yào)成分是(shì)氯化(huà)钠(NaCl),它含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素,如铁、磷和碘(diǎn)。
2、盐在化(huà)学(xué)中(zhōng),是指一类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子(zi)(NH4,属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物,溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。
复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而(ér)制得(dé)。
在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天然(rán)而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。
扩展(zhǎn)资料:
1、盐(yán)有多种颜(yán)色,不同(tóng)颜色的盐对(duì)应不同的种类:
(1)黄色(例如(rú)铬酸(suān)钠(nà))
(2)橙色(例如重(zhòng)铬酸钾)
(3)红色(sè)(例如(rú)铁氰(qíng)化钾)
(4)淡紫色(例如(rú)氯(lǜ)化钴(gǔ))
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁)
(6)绿色(例如六水合(hé)氯(lǜ)化镍)
(7)无色(例如(rú)身份证号码150开头是哪里的,身份证号150开头的是哪里的氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁),粉末状时为白色
2、盐的物理性质:
(1)味道:
不(bù)同的盐可以激发不同(tóng)的味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸(suān)铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ身份证号码150开头是哪里的,身份证号150开头的是哪里的))、苦(kǔ)味(硫(liú)酸(suān)镁)或鲜味(谷氨(ān)酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或强碱盐(强盐(yán))是不可挥发的(de),且没有气味。
而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则(zé)会根据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同(tóng)的气(qì)味(例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合(hé)成的反应是可逆(nì)反应,因此当(dāng)有水(shuǐ)分(fēn)存(cún)在时会加速弱盐(yán)的分解。
(3)溶解度
许多(duō)离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是(shì)类似的溶剂中,化合物的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及(jí)溶剂都有关,因此有一特定的关(guān)系。
阳(yáng)离子当中,所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐均可溶(róng)于(yú)水(shuǐ);而阴离子中,硝(xiāo)酸盐(yán)离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水中溶解(jiě)。
除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外,大(dà)部份的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水。
不(bù)过若离子之间的键结很强,产生高度稳定的固(gù)体(tǐ),在水中也(yě)就不易溶解(jiě),例(lì)如大(dà)部份的碳酸盐就(jiù)不溶(róng)于水,例如碳(tàn)酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等(děng)。
参考资(zī)料(liào)来源:百度百科 - 盐(yán)
参考资料来源:百度百科 - 化学(xué)方程式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了