榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感(g200克是几两 200克是多少毫升ǎn)觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú200克是几两 200克是多少毫升)莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝200克是几两 200克是多少毫升(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那(nà)榴莲(lián)也就(jiù)差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 200克是几两 200克是多少毫升