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　　桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于(yú)桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一(yī)个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全(quán)世界(jiè)约有二分(fēn)之一(yī)的人口食(shí)用大(dà)米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街(jiē)。全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案p>

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十(shí)碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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