紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)的(de)食物(wù)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固(gù)定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要(yào)是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别(pān)升以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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