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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一(yī)个因素(sù)出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁的果香，入正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长(rù)口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在(zài)两年(nián)左(zuǒ)右，不过(guò)是要(yào)根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定(dìng)的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿(niàng)制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发(fā)酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最(zuì)好是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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