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厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯(shǔ)不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉(厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一(yī)般用(y厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么òng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大(dà)，在购买的(de)时(shí)分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的，就(jiù)没有那(nà)么(me)新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。