青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以(yǐ)放在冰箱里储存，，如果(guǒ)家里的温(wēn)度(dù)不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保存就可以(yǐ)，建议少买一(yī)些，尽(jǐn)量控(kòng)制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么(me)做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质(zhì)物(wù)，内含(hán)的空气相(xiāng)对稳定，有良(liáng)好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体(tǐ)重(zhòng)比(bǐ)较轻，对辣(là)椒的(de)压力较小。

　　但其缺(quē)点是吸水性强，易吸(xī)水变(biàn)红色(sè)。

　　谷糠藏法(fǎ)在包(bāo)装、堆码、管理等过程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短(duǎn)期贮藏辣(là)椒，且以(yǐ)耐藏(cáng)性较好的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比较简(jiǎn)单(dān)，但是主(zhǔ)要利(lì)用(yòng)青椒(jiāo)本(běn)身(shēn)不喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先(xiān)应(yīng)该准备一个箱子(zi)，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚(hòu)度的(de)沙土，然后把(bǎ)青椒(jiāo)进行消毒处理(lǐ)，擦干(gàn)青(qīng)椒表面(miàn)的(de)水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还(hái)需要注意(yì)放一(yī)层青椒，然(rán)后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法在民(mín)间(jiān)比较常用，首先(xiān)取一口缸，然后在(zài)缸底(dǐ)放入细沙(shā)。

　　还是(shì)需要将青椒进(jìn)行消毒(dú)，然后放(fàng)入(rù)缸中，一层青椒一(yī)层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干(gàn)净的塑料(liào)布将缸口封(fēng)紧(jǐn)。

青(qīng)椒怎么(me)保存新(xīn)鲜青椒(jiāo)怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷(lěng)藏，冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)温度(dù)一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低(dī)的(de)保存温(wēn)度在10摄氏(shì)度(dù)，青椒(jiāo)放在(zài)冰箱中(zhōng)因为过(guò)于潮湿的环境，也(yě)会让青椒提(tí)前变(b顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗iàn)瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也(yě)要避免阳光直射时间过(guò)长，最好放在(zài)避光的(de)位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接(jiē)的(de)保存方法(fǎ)就是放(fàng)在(zài)阴凉通风的地方，不要(yào)清洗青椒(jiāo)，也不(bù)要去掉果(guǒ)蒂，直(zhí)接(jiē)将青椒放(fàng)入塑料袋(dài)中(zhōng)，排(pái)出大部(bù)分(fēn)空气(qì)后，在(zài)塑料袋表面扎几个(gè)小孔(kǒng)，然后装入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆(pén)中的水不要进入(rù)塑料袋(dài)中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存青(qīng)椒，将青椒用保(b顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗ǎo)鲜膜(mó)包(bāo)裹起来，放(fàng)入(rù)一(yī)个盒子(zi)中(zhōng)，再(zài)把箱子用透明胶带(dài)密(mì)封起来，最(zuì)后把箱(xiāng)子放入(rù)阴凉通风(fēng)的地方，隔段时(shí)间就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏，这(zhè)样(yàng)的方式适(shì)合长途运输(shū)。

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