颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃(chī)吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是真的。

　　质量好的(de)藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时(shí)滑爽而(ér)且(qiě)无异状，另外质量(liàng)好的藕粉中还会一些片状物质(zhì)存在，那些质量(liàng)差或(huò)者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手(shǒu)捏的时候(hòu)有(yǒu)颗粒感，但是没有片(piàn)状物。

　　质量好的藕粉冲调以后(hòu)会(huì)是透(tòu)明(míng)状，而且吃(chī)的时候(hòu)一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状好还(hái)是颗粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉末(mò)状(zhuàng)藕粉，本(běn)质上并没有区别，都是现代(dài)精加工后的藕粉，只是外观形状不(bù)同而已。

藕粉买(mǎi)什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农(nóng)副产品/休(xiū)闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭(háng)州(zhōu)三家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产(chǎn)品科研开发/深加工/销售为一(yī)体,国内(nèi)较大藕粉(fěn)生产厂家,行业标准(zhǔn)参与起草单位,杭(háng)州天堂食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食(shí)品零售/批发,兼(jiān)营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕(gāo)产品,杭州采(cǎi)芝斋食(shí)品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉/特色糕点/山(shān)核桃(táo)笋干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加(jiā)工天(tiān)然(rán)健康(kāng)地方名优特食品为主(什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些zhǔ)导(dǎo)产业,杭(háng)州万隆果干食品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代表性(xìng)品牌(pái),农产品加工知名(míng)企(qǐ)业(yè),云南德春绿色食品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从(cóng)事(shì)藕(ǒu)粉/皮咸(xián)蛋/腌制鱼等系列食(shí)品(pǐn)的生产/加(jiā)工/销(xiāo)售的企业,销售网络遍布全国,洪湖(hú)市晨(chén)光实(shí)业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶及(jí)花草茶(chá)/茶(chá)具的(de)现代茶业企业(yè),杭州艺福堂(táng)茶(chá)业有限公(gōng)司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始(shǐ)建(jiàn)于(yú)1913年,中(zhōng)华老字号(hào),专(zhuān)注于经(jīng)营生产中式餐饮(yǐn)和食品(pǐn),素有"知味停车(chē)/闻(wén)香下马"的美誉(yù),杭州饮食服务集(jí)团(tuán)有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白(bái)莲(lián)系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷(hé)叶茶加工为一体的(de)民营企业,白莲系列产品销(xiāo)往海内外,广(guǎng)昌莲香食(shí)品有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注于营(yíng)养健康食品的(de)研制/生产/销售(shòu)/宣传于(yú)一体(tǐ)的(de)综合(hé)型食品企(qǐ)业,桂林智强(qiáng)食(shí)品开发(fā)有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕(ǒu)粉含有多量的铁质(zhì)和还原糖等成分，与空气接触，极易氧(yǎng)化，使粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、葛根等淀粉)没有(yǒu)这种变(biàn)化(huà)，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红(hóng)色(sè)，则是(shì)加入食用色(sè)素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓(nóng)郁(yù)清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气(qì)。

　　手试.取(qǔ)少许藕粉用手指揉擦，其质地比(bǐ)其他淀(diàn)粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无(wú)异状.

　　现形.藕(ǒu)粉(fěn)和其(qí)它淀(diàn)粉有时(shí)呈(chéng)片状，但片状的藕粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹络；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧，表面是平光的。

　　口尝(cháng).取(qǔ)少量藕粉放(fàng)入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入(rù)口(kǒu)后，不仅不易溶(róng)化．而且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调(diào)试(shì).取(qǔ)少许(xǔ)藕粉(fěn)用少量(liàng)冷(lěng)开(kāi)水调匀后，再(zài)以沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性(xìng)可达(dá)八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色(sè)，光(guāng)泽(zé)晶莹；

　　冷却后放(fàng)置数小时，稠厚的熟桨会全(quán)变成稀(xī)浆。

　　其(qí)他(tā)淀粉多需在炉子(zi)上(shàng)加热(rè)调煮，才能食(shí)用，它们的吸水胀性及韧(rèn)性均(jūn)不如(rú)藕粉，色泽多(duō)呈白(bái)色或褐色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即(jí)使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四周一圈呈(chéng)稀浆(jiāng)状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副(fù)作用，但(dàn)藕粉(fěn)含淀粉(fěn)过(guò)多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉(fěn)就(jiù)是(shì)百(bǎi)姓习惯冲(chōng)喝(hē)的流(liú)质(zhì)膳食。

　　脾胃消(xiāo)化(huà)功能(néng)低下、胃(wèi)及十二指(zhǐ)肠溃疡患者忌食莲藕及其制品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热(rè)渴，散留(liú)血(xuè)，开胃(wèi)。

　　《本草纲目(mù)》还记载(zài)，藕粉服食(shí)，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些故与莲(lián)藕(ǒu)相克(kè)必与(yǔ)莲藕(ǒu)粉相克。

　　什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些大豆与(yǔ)莲藕食物(wù)相克，大(dà)豆中含有丰富的铁质，不能与(yǔ)含(hán)纤维素(sù)多(duō)的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁(tiě)的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相克，莲(lián)藕(ǒu)含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微(wēi)量元素(sù)形成混(hùn)合物(wù)，降低人体对这些元(yuán)素的吸(xī)收(shōu)。

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