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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和(hé)口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保(bǎo)存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架ine-height: 24px;'>维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个(gè)能(néng)通风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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