可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会九龙司是哪里？使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。