柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心果酒(jiǔ)味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食(shí)用(yòng)了(le)的。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食(shí)用的(de)时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那(nà)么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物，因(yīn)此在长期放置的(de)过程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心科(kē)-柿饼

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