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　　准备材(cái)料：鲈鱼(yú)1条、大葱少许、蒸(zhēng)鱼豉油少许(xǔ)、姜(jiāng)少(shǎo)许、蒜少许、青(qīng)尖椒少许。

　　1、首先把(bǎ)准备好的鲈鱼处(chù)理(lǐ)好用清水洗干净，切开(kāi)背部。

　　2、然后用刀把葱切成丝。

　　3、鲈鱼切好后(hòu)撒盐、姜、蒜、青(qīng)尖椒(jiāo)，撒均匀一(yī)些(xiē)。

　　4、10分钟后把鱼放入蒸锅。

　　5、盖盖(gài)蒸10分钟，关火再(zài)焖3分钟。

　　6、接着往炒(chǎo)锅内放(fàng)油加热(rè)。

　　7、鱼身撒上葱丝，姜丝，热油淋在鱼上，这样清蒸(zhēng)鲈鱼就完成了。

清蒸鲈(lú)鱼要蒸多久

　　10分(fēn)钟。

　　鲈鱼蒸(zhēng)10分(fēn)钟(zhōng)，再(zài)焖(mèn)3分(fēn)钟即可熟。

　　具体(tǐ)做法是局燃准备(bèi)：鲈鱼1条、大葱(cōng)少许、蒸鱼(yú)豉油少许、姜(jiāng)高念少许、蒜少许、青尖椒少许(xǔ)。

　　首先把准(zhǔn)备好(hǎo)的鲈鱼(yú)处理好用清水洗干净，切开背部。

　　然后用刀戚腊困把葱切成丝。

　　鲈鱼切好后(hòu)撒盐(yán)、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一(yī)些。

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