怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

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　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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