竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的(de)时(shí)间来(lái)进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一(yī)种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适(shì女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路)当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体(tǐ)和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的接(jiē)缝可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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