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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使(洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤shǐ)是在(zài)温度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继续食(shí)用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后(hòu)的(de)黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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