桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖的一个地(dì)级粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思(jí)市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的(de)米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和甲天(tiān)下的(de)桂(guì)林山(shān)水一(yī)样，名扬四海(hǎi)粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思了(le)。

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