蒋经国的母亲是谁蒋纬国的亲生父亲母亲是谁-橘子百科-橘子都知道

蒋经国的母亲是谁蒋纬国的亲生父亲母亲是谁年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水，然后(hòu)把年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会的。关于年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办呢(ne)以(yǐ)及年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办视(shì)频，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸不(bù)熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是(shì)用大米或糯米(mǐ)做的。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而(ér)糯(nuò)米是(shì)江南(nán)的特产(chǎn)，在北方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的(de)谷物(wù)，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏黍。这种(zhǒng)黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过(guò)后(hòu)，

　　加水、蜜和成(chéng)硬(yìng)一点(diǎn)的面团，将枣和栗子(zi)等贴在(zài)粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸(zhēng)熟(shú)即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制作年(nián)糕的代表(biǎo)是(shì)弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年(nián)糕太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发现年糕(gāo)还没(méi)有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后(hòu)把年(nián)糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只(zhǐ)需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去(qù)再(zài)拿出(chū)来，如果发现(xiàn)筷(kuài)子表面(miàn)是干燥(zào)的(de)，说明年(nián)糕就蒸好了，如果筷(kuài)子上(shàng)沾了(le)一点年糕，并且很黏，就是还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三(sān)色，象征金(jīn)银，年糕又称年年糕(gāo)，与年年(nián)高(gāo)谐(xié)音，寓意着小孩(hái)身(shēn)高(gāo)一(yī)年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗(shī)称年(nián)糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金(jīn)。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴(wú)国都城(chéng)（现江苏省(shěng)苏州市）传递(dì)到四面(miàn)八方(fāng)。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更(gèng)比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还用(yòng)年糕(gāo)印板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等形状外观(guān)，象征吉祥如意、大(dà)吉(jí)大利；有的则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅(é)等(děng)小动物，构(gòu)成真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)内容与形(xíng)式的完美结(jié)合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想(xiǎng)做出好(hǎo)的年糕，最重要的(de)是注意水和(hé)油的(de)运(yùn)用(yòng)。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也(yě)很重要，一般市场上买的糯(nuò)米粉蒋经国的母亲是谁蒋纬国的亲生父亲母亲是谁(fěn)大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为的是(shì)保正年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很(hěn)简单，年糕可以做(zuò)成(chéng)很(hěn)多种口味，但都是(shì)在最基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜(xǐ)欢的其它(tā)材料，如红枣等。