怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的(de)形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留(liú)下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时(s一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战hí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战0000; line-height: 24px;'>一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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