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南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善(shà空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同n)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看(kàn)：从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开的，则(zé)要挑果(guǒ)肉(ròu)的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大小(xiǎo)的南瓜(guā)，挑选的时候(hòu)，选(xuǎn)沉(chén)重的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜(guā)，成(chéng)熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜(guā)的内部结构(gòu)非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的(de)成熟度(dù)比较(jiào)高。

南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感就是又糯又甜(tián)，这(zhè)个(gè)在切开(kāi)南瓜的(de)一(yī)瞬间也能判(pàn)断出来。

　　成熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜(guā)吃起来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度(dù)不够，口(kǒu)感也要略差一些。

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