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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下(xià)，大(dà)部(bù)分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低(dī)的(de)情况下(xià)也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时(shí)继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如(rú)果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在(zài)水中不(bù)仅会正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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