绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡以(yǐ)及一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的(de)热量是(shì)多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年的(de)栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含磷(lín)脂中有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　每100克含(hán)蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆(dòu)的磷(lín)脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)清(qīng)热之力在皮，所以说为(wèi)了(le)清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜(yán)色(sè)碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝(hē)的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进去(qù)，就可以达到很(hěn)好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时(shí)最(zuì)好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但清热解(jiě)毒作(zuò)用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克(kè)，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎(jiān)液中(zhōng)含有(yǒu)生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等(děng)生理活(huó)性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重(zhòng)要(yào)的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿(lǜ)汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)放入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的(de)汤，放(fàng)在(zài)白色(sè)的大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色(sè)，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮(pí)煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖(gài)上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮与金属离子(zi)发生反应，会干(gàn)扰绿(lǜ)豆的抗氧化(huà)能力及食疗功效，并且(qiě)汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆(dòu)皮(pí)自然脱落(luò)，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒(dú)，它(tā)的清热(rè)解毒功(gōng)效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式有大(dà)量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮(zhǔ)成(chéng)绿色(sè)清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是(shì)解暑饮品，还(hái)有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能(néng)分(fēn)解(jiě)肉制品(pǐn)中(zhōng)的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保温(wēn)瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变(biàn)软(ruǎn)，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继(jì)续(xù)泡，这样泡(pào)好的(de)绿豆煮(zhǔ)起(qǐ)来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五谷杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合(hé)夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加(jiā)糖(táng)的情况下，本身(shēn)就属于(yú)一种低热量的(de)食(shí)物，减肥人群(qún)食(shí)用后不仅不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所含的(de)高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动(dòng)，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热(rè)消暑、利水利(lì)尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的(de)。关于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大(dà)卡等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆(dòu)科(kē)植物绿(lǜ)豆(dòu)的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中(zhōng)国已经有两(liǎng)千余(yú)年(nián)的(de)栽(zāi)培(péi)史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸(diān)地(dì)区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷(lín)脂(zhī)中(zhōng)有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰(xiān)丝(sī)氨酸(suān)等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒(dú)疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以(yǐ)达到很(hěn)好的(de)清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在(zài)内，所(suǒ)以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好(hǎo)把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花(huā)汤：绿(lǜ)豆100克(kè)、金银(yín)花30克(kè)，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类和动(dòng)物(wù)的生理代谢活动具有重要的促(cù)进(jìn)作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间(jiān)不宜(yí)过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面(miàn)的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应，会(huì)干扰绿豆(dòu)的(de)抗氧化能力及(jí)食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味(wèi)甘，能(néng)解热(rè)毒(dú)，它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含(hán)有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议(yì)绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色(sè)清汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分离，汤不仅是解暑饮品，还(hái)有(yǒu)解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食(shí)用(yòng)；用捞(lāo)出(chū)的绿豆炖(dùn)肉，肉(ròu)的味道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解肉制品中的(de)毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆(dòu)粒(lì)会胀大变软，拿手(shǒu)掐掐看(kàn)看软不(bù)软(ruǎn)，如果(guǒ)软了再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如果还(hái)不够(gòu)软就(jiù)需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话(huà)，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)问题，下面我(wǒ)们就来举(jǔ)例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不(bù)加糖(táng)、油以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发(fā)胖(pàng)，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有(yǒu)清热消暑、利(lì)水利(lì)尿(niào)、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是可以的。

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