紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有(10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另(lìn10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱g)外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱)我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱