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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮吗

  芦(lú)柑是可以做陈皮的。

  芦柑(gān)皮晒干一般(bān)可以(yǐ)做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮(pí)食用(yòng),芦柑皮(pí)是(shì)其中(zhōng)的一类,也可(kě)以做陈皮食用。

  芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功能,是一种很好的中药(yào)材。

  另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油,富含糖类、矿物(wù)质、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养(yǎng)成分(fēn),具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

  1、看芦柑表(biǎo)皮。

  优质芦柑:果皮软硬适中,表皮毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng),表皮略粗(cū)糙(粗糙的芦(lú)柑口(kǒu)感比光滑的略甜),饱满而不空(kōng)肿。

  劣质(zhì)芦柑(gān):果(guǒ)皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

  2、选择(zé)芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

  3、看芦柑颜色。

  好的芦(lú)柑(gān)表皮颜色应呈现橙(chéng)红色(sè),颜色深(shēn)的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜(tián),品质较次(cì)的芦(lú)柑颜色(sè)泛(fàn)青(qīng)。

  4、闻气味。

  好的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

  5、看(kàn)大小。

  太大可(kě)能是过度生长(zhǎng),没什么味道,太(tài)小肯定是没长成(chéng)熟,所以(yǐ)大小要(yào)适中。

如何(hé)正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

  芦(lú)柑应(yīng)该(却的部首叫什么名称拼音,卩是什么偏旁怎么念gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点,还要(yào)挑母的芦(lú)柑(gān)它的(de)脐是凹进去的。

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