可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过小舞去掉所有衣服是什么样子的程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部(bù)分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的(de)情况。