新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的(de)加重(zhòng)或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复(fù)发，且(qiě)部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食(shí)用(yòng)禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人(rén)体内的燥热之气(qì)的加重，尤(yóu)其(qí)是本身就是热性(xìng)体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的(de)人(rén)群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含(hán)量导致肥(féi)胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被人体消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身(shēn)体的(de)作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营一个男人出轨了还爱自己的老婆吗养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面其实有(yǒu)很多(duō)要(yào)注意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的(de)目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(lián一个男人出轨了还爱自己的老婆吗g)，将(jiāng)蛋(dàn)放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白(bái)质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成(chéng)分(fēn)对(duì)人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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