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牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗心脏顶部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心(xīn)定的主要(yào)成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜(cài)肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jbno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗iào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺(bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗bǔ)乳动(dòng)物。

　　依不(bù)同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同(tóng)点为牙(yá)齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿(shī)润，如(rú)出现(xiàn)干(gàn)燥(zào)，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚，上下(xià)臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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