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冰皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能(néng)够冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月饼一(yī)露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透(tòu)的(de)冰皮、清甜的果酱(jiàng)馅料、冰凉的(de)口感(gǎn)赢得了(le)市民的喜(xǐ)欢(huān)。

　　但冰(bīng)皮月饼的寄(jì)存方法很考究,不(bù)能在常温下保存。由于(yú)冰皮月饼的(de)馅料(liào)是新鲜的果酱,常温(wēn)下简略蜕变;其次,冰(bīng)皮月饼(bǐng)的饼皮首要(yào)是用糯米为质料做的,作家许地山简介，许地山简介资料>

　　饼皮消(xiāo)融之后(hòu)会变成粘(zhān)乎乎的糯米团(tuán)。因而(ér),冰皮(pí)月(yuè)饼有必要(yào)在冰箱里冷(lěng)藏保存,特别是切(qiè)开了(le)的月(yuè)饼,最(zuì)好放(fàng)在速(sù)冻格,且要(yào)尽(jǐn)快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰(bīng)皮月饼名称是噱头其(qí)实(shí)部分质料是糯米，糯米(mǐ)做(zuò)成的(de)月饼外观(guān)呈白色的，是(shì)在冷冻箱里(lǐ)保存，售卖时保存在冷藏(cáng)柜(guì)里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首要原因(yīn)是(shì)它不同(tóng)于传统月饼(bǐng)的(de)制造方(fāng)法。

　　 冰(bīng)皮月饼的月饼馅很(hěn)灵敏，能够是水性月饼馅，也(yě)能够是油性月饼馅(xiàn)。

冰(bīng)皮月饼不放(fàng)冷(lěng)冻会(huì)坏吗

　　冰(bīng)皮月饼不放冰箱的话，那么在超越了两个(gè)小时的时(shí)刻之(zhī)后(hòu)，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于(yú)在常温状态下寄存冰皮月饼的(de)时(shí)分，有(yǒu)必要要采纳(nà)保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专(zhuān)用的保温(wēn)袋子或许装雪糕专用的(de)保温袋子(zi)，在这(zhè)种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月饼是(shì)用(yòng)什么做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮月(yuè)饼(bǐng)的原材料是面粉和冰(bīng)皮以及一(yī)些白砂糖，这些原材料都是十分常见的，并且比(bǐ)较(jiào)廉价，能(néng)够在超市(shì)里买到。