浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的(de)？浆水不(bù)是热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液，具(jù)有一定的药用价(jià)值的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了凉性的(de)以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热(rè)性还是凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面(miàn)是(shì)不是凉性的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可以(yǐ)当水喝(hē)的。

　　一般情况下(xià)，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是(shì)一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在(zài)沸水(shuǐ)里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量面粉(fěn)，加温水(shuǐ)、酵母发(fā)酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用开(kāi)水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会影(yǐng)响人的身体健康，还(hái)具(jù)有消暑解渴的(de)功效。如果(guǒ)在喝(hē)时加以少(shǎo)许白糖(táng)，味道更为(wèi)酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不(bù)是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加工经过发酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤(tāng)等方式(shì)食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不(bù)建议(yì)服(fú)用，否则可(kě)能(néng)会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒(hán)者都不建(jiàn)议服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期间，要(yào)注意(yì)饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药(yào)效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一(yī)名(míng)安(ān)康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我(wǒ)们这里甚(shèn)至(zhì)有这(zhè)样一(yī)句(jù)俗语(yǔ)“三天不(bù)吃(chī)酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲轻(qīng)飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会(huì)有一个发酵(jiào)的(de)过程(chéng)，在这(zhè)个(gè)过程中会产生(shēng)一些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用(yòng)对(duì)身体是有好处的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对(duì)人体的 健(jiàn)康 不利(lì)，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一(yī)会儿(ér)，这样(yàng)就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，我们这里一般用(yòng)芥菜和(hé)萝卜(bo)英子(zi)做；二、然(rán)后放(fàng)在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其(qí暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了)他(tā)容器中(zhōng)；最后把下面(miàn)条(tiáo)时剩下的(de)面汤(tāng)晾凉倒(dào)入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食(shí)用！

　　 不(bù)论什(shén)么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿(dùn)那么吃(chī)，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　 只要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实(shí)基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味(wèi)是(shì)来自于(yú)乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便，乳酸(suān)菌(jūn)更可(kě)以激(jī)活人体内的(de)某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东西，没有100%全是优点(diǎn)而(ér)毫无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发酵(jiào)食物，吃多了，会影响(xiǎng)人(rén)唾液的分(fēn)泌，并(bìng)可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和(hé)人(rén)体(tǐ)内的(de)碱性物质钙(gài)，大量消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能(néng)导致骨质(zhì)疏(shū)松。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵的酸性食物，容(róng)易使人罹患(huàn)各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太(tài)多浆(jiāng)水，还会(huì)引起人的(de)精神不稳定，导(dǎo)致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上(shàng)的安全食(shí)品，而(ér)且一般人(rén)也不(bù)会真的经年(nián)累月(yuè)上顿下顿吃(chī)浆水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通吃(chī)，隔三(sān)差五来一(yī)顿浆水面，完全(quán)没(méi)有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留(liú)下(xià)来啦！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一坛(tán)浆水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不(bù)可言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴(bàn)随着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的(de)浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水焯一下，放(fàng)入干净(jìng)的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒入酸(suān)浆水老(lǎo)汤(tāng)盖(gài)上盖(gài)子(zi)过几天菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了(le)，浆水菜不论下面(miàn)，凉(liáng)拌吃(chī)起来酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成(chéng)的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生(shēng)津消(xiāo)暑(shǔ)的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的(de)作用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭配些其(qí)他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食用不要泡(pào)太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至(zhì)食(shí)物中(zhōng)毒(dú)！所以说(shuō)浆(jiāng)水(shuǐ)好吃(chī)可不(bù)要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃(chī)的又频(pín)繁，那(nà)就会胃酸，营养(yǎng)不(bù)良，再喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完(wán)题(tí)主问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什(shén)么东(dōng)西，相信(xìn)很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家都要腌(yān)一坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入(rù)开水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静置大(dà)约(yuē)一个星期就可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度低(dī)，腌(yān)制时间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜(cài)在食用(yòng)时要注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来(lái)舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干净器(qì)具沾(zhān)过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包(bāo)饺子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现(xiàn)代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食(shí)作(zuò)料，还有一个特点就是可以(yǐ)解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺(sháo)酸(suān)汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什么不(bù)好的东西(xī)，急救就是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道(dào)浆水的来路和(hé)好处与弊端了(le)吧？说的不清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以(yǐ)留言(yán)和私(sī)信奥！谢谢(xiè)大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃肯定对身体不(bù)好(hǎo)，特别是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支(zhī)，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以(yǐ)很(hěn)多经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清(qīng)热(rè)降(jiàng)火功效。

　　实(shí)际(jì)生(shēng)活中，好多人(rén)感觉上火(huǒ)了，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很(hěn)明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日(rì)，骄阳似火(huǒ)，一碗清(qīng)香可口(kǒu)的(de)浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水(shuǐ)一定(dìng)要注意卫生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常(cháng)说的“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对变质(zhì)浆水(shuǐ)很(hěn)形象的(de)说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这(zhè)层白(bái)花花(huā)的东(dōng)西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷(lěng)之物，所以(yǐ)更容易加重病情(qíng)。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建议食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经常(cháng)吃暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔为了(le)换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没(méi)有什么(me)不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北地区(qū)普通百姓家常见的食物，南方人品尝后(hòu)大都面露(lù)一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论走(zǒu)到那里都会铭记着那(nà)种味(wèi)道(dào)，那是家的(de)味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多吃，什(shén)么(me)东西(xī)吃多了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一(yī)样吃(chī)。

　　没(méi)什(shén)么不(bù)好。

　　每个人的身体状况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我(wǒ)们靠浆水过日子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过现在(zài)时代不同(tóng)了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆(jiāng)水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利(lì)害、不能多吃对(duì)身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无(wú)比(bǐ)的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同村人(rén)不论(lùn)远近，都来(lái)请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的(de)浆水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲的(de)浆水主要原料(liào)就(jiù)是下过面的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道是不是真的(de)有疗效？而且(qiě)用浆(jiāng)水泼出来(lái)的面，能对便(biàn)秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能(néng)长(zhǎng)期(qī)食(shí)用(yòng)！太凉！只能(néng)是(shì)夏季吃，比较适宜！

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