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一个立一个羽念什么字红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃(chī)红薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红一个立一个羽念什么字薯(shǔ)。生吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀(diàn)粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而(ér)出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是(shì)十分的(de)清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比(bǐ)较大(dà)，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的(de)便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在(zài)购(gòu)买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别买了(le)，这(zhè)种有或许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许是水分(fēn)丢失导(dǎo)致(zhì)的(de)，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。