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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提取的(de)加工过的食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐，含(hán)有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属(shǔ圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么)离子或(huò)铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不(bù)同的味(wèi)觉(jué)，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不(bù)可挥发(fā)的，且没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生(shēng)不(bù)同(tóng)的气味（例(lì)如醋酸盐(yán)则会有醋酸(suān)的(de)味道，氰(qíng)化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解(jiě)在水或是类似的(de)溶(róng)剂中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有(yǒu)关(guān)，因此有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶(róng)于(yú)水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离(lí)子(zi)的(de)盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很(hěn)强(qiáng)，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不(bù)溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式

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