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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物，一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中，生长状态(tài)是(shì)一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼，是因(yīn)为两(liǎng)点(diǎn)：一是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高端的食(shí)材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也(yě)经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或海里一些大(dà)的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比如(rú)轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的(de)海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素，是一种(zhǒng)非(fēi)常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达(dá)到了上万元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的(de)分(fēn)布也是比较广的(de)，在各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布(bù)，就我国而言则主要分布在东(dōng)南白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)，也是全世界(jiè)最昂贵(guì)的(de)海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人们的食用白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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