榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题半夜被C醒是一种什么样的感受，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损(sǔn)的(de)话则榴(liú)莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人(rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)半夜被C醒是一种什么样的感受山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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