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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期(qī)要(yào)参考酿造工艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人(rén)们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有(yǒu)异(yì)味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发(fā)酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后能够(gòu)使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲)菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成水汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜(tián)或(huò)甜(tián)味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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