可(kě)以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子(zi)表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。