竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰(fē传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些ng)富的(de)粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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