竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可(kě)以根据(jù)个人方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合(hé)适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食(shí)用(yòng)，而(ér)且对(duì)于(yú)一些本(běn)身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的(de)泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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