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白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境(jìng)，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受葡(pú)萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的(de)果香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添加(jiā)任何工业(yè)制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据(jù)不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和(hé)保(bǎo)存日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时一定要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发均码一般是什么码，均码一般是什么码数(fā)酵时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器(qì)最(zuì)好有一(yī)个排气(qì)口，避(bì)免发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发(fā)酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒(jiǔ)渣分(fēn)离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一均码一般是什么码，均码一般是什么码数定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使(shǐ)用。

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